Ирина Агибалова:
«Девочки, кто спрашивал мой рецепт блинов? Ловите и всем вкусной весёлой масленницы
4 яйца,
щепотка соли, щепотка ванилина,
полстакана сахара,
пол чайной ложки соды.
Взбить миксером. Влить пол литра молока, взбить, добавлять муку понемногу и взбивать, чтобы не было комочков. Муки примерно грамм 500. Потом добавить ещё политра молока, размешать, добавить две столовых ложки растительно масла, взбить и оставить отдохнуть на полчаса-час. Сковороду смазать, раскалить и начать жарить блины.»